Produkty tradycyjne

Miód Gryczany – Bartnik Sądecki

Producent:

adres: Gospodarstwo Pasieczne
Sądecki Bartnik
A. i J. Kasztelewicz
33-331 Stróże 235
tel/fax: 18 414 05 59 email: bartnik@bartnik.pl www: www.bartnik.pl

Sprzedaż w hurtowniach:

Bać-Pol S.A. , EUROCASH (BATNA), MARPOL

Opis produktu:

Miód gryczany, podobnie jak miód akacjowy, zawiera dużo fruktozy. Zabarwienie ma ciemne – aż do brunatnego. Przechowywany przez dłuższy czas w warunkach umożliwiających dostęp światła, zmienia barwę na ciemnobrunatną, prawie czarną. Krystalizuje, tworząc grube, twarde kryształy, osadzające się w płynnym osoczu miodowym. Po krystalizacji przyjmuje najczęściej barwę brązową. Smak ma ostry, a nawet lekko piekący.

Miód gryczany zawiera szczególnie dużo łatwo przyswajalnego magnezu, zalecany jest w diecie antynowotworowej. Stosowany jest w leczeniu schorzeń układu krążenia, szczególnie na tle miażdżycowym. Także w chorobach wątroby i osłabieniu wzroku, słuchu i pamięci. Działa wspomagająco na pracę mięśnia sercowego.

Gramatura: słoik 250 g, słoik 400 g