Produkty tradycyjne

Mus z owocu bzu czarnego

Producent:

adres: Fungopol sp. j.Cis-Bankiewicz, Skórczewski
Kinice, ul. Leśna 2
89-632 Brusy
tel/fax: tel. (52) 398 33 55 email: fungopol@fungopol.pl www: www.fungopol.pl

Sprzedaż w hurtowniach:

MARPOL

Opis produktu:

Czarny bez, zwany często dzikim bzem, ma owoce w kształcie malutkich kuleczek, które dojrzewają na przełomie sierpnia i września. To zwisające na wiotkich szypułkach czarnofioletowe pestkowce, podobne do jagód, o 3-6 nasionach. Owoce czarnego bzu zawierają witaminę C, B1, B2, garbniki, pektyny, cukry, kwasy organiczne, karotenoidy, enzymy, biopierwiastki, a także antocyjany i flawonoidy. Antocyjany, witamina C, garbniki w owocu bzu zwiększają odporność organizmu, działają napotnie i przeciwbólowo. Owoce te są uważane za lek odtruwający, powodują lżejsze wydalanie toksyn oraz produktów przemiany materii. Produkt doskonały do nadziewania ciast, rogalików, bądź jako dodatek do deserów. Sporządzono z 135 g owoców na 100 g produktu.

Gramatura: słoik 200 g