Produkty tradycyjne

Twaróg Półtłusty Krajanka

Producent:

adres: Spółdzielnia Mleczarska Udziałowców w Strzałkowie
ul. Gen. Sikorskiego 28
62-420 Strzałkowo
tel/fax: 63 275 00 27 email: biuro@smu.com.pl www: www.smu.com.pl

Sprzedaż w hurtowniach:

MARPOL

Opis produktu:

Twaróg półtłusty w Spółdzielni Mleczarskiej Udziałowców w Strzałkowie jest wytwarzany od początku jej istnienia. Powstaje z wysokiej jakości surowca. Produkowany jest z mleka pasteryzowanego w wysokiej temperaturze, które następnie w niskiej temperaturze otrzymuję zaszczepianą, starannie dobraną bakteryjną kulturę starterową. Długi czas koagulacji i staranna obróbka skrzepu sprawiają, że powstaje produkt o znakomitych walorach smakowych i zapachowych, z dobrze wykształconym ziarnem twarogowym, widocznym podczas krojenia, o jednolitej i zwartej strukturze, dzięki której twaróg półtłusty z SMU Strzałkowo jest odpowiedni do krojenia w plastry.

Skład: mleko pasteryzowane, bakteryjna kultura starterowa (bakterie fermentacji mlekowej). Produkt nie zawiera dodatków w postaci stabilizatorów, oleju i konserwantów.

Opakowanie: kostka ok. 0,80 kg, opakowanie zbiorcze 10 kg.

Oznaczenia: Dziedzictwo Kulinarne Wielkopolska.